“Acı Ot Festivali”nde, bölgede yetişen çeşitli otların yanı sıra organik ürünler satışa sunuldu.

Bodrum Belediyesi ile Ortakent Yahşi Yalılarını Geliştirme Güzelleştirme ve Mavi Bayrak Derneğinin destekleriyle Ortakent Yahşi Mahallesi’nde gerçekleştirilen festivale, çok sayıda kişi katıldı.

Etkinliğe katılanlar, araç trafiğine kapatılan yolda açılan onlarca standı gezdi. Stantlarda Bodrum’da yetişen çeşitli otların yanı sıra organik ürünler satıldı.Meydana kurulan sahnede ise canlı müzik dinletisi yapıldı.

Bodrum Kaymakamı Bilgehan Bayar, yaptığı konuşmada, Bodrum’da her hafta farklı bir etkinlik düzenlendiğini söyledi.Bodrum Kaymakamı Bilgehan Bayar da Türkiye’nin gastronomi açısından zenginliğine vurgu yaparak “Ülkemizin her bir ili gastronomide yarışıyor. Turizm, sadece kalmak, denize girip gitmek değil. Kültürel alışveriş çok önemli. Bunun en alt dallarından bir tanesi de yemek kültürü. Gastronomi, gelen turiste kültürümüzü tanıtmanın bir aracı.” dedi.

Bundan çok mutlu olduklarını belirten Bayar, Türkiye’nin her bir köşesinin gastronomi anlamında birbiriyle yarıştığını ifade etti.

Belediye Başkanı Ahmet Aras da “acı ot”un Bodrum kültürü için önemli bir yer tuttuğunu vurgulayarak, “Acı ot farklı yörelerde de olabilir ama bu yiyeceğin sunum biçimi ve ona verilen önem Bodrum’da farklı. Her zaman bu festival merakla bekleniyor ve büyük ilgi görüyor.” dedi.

“Kendi ürünlerimize, üretimimize sahip çıkmak zorundayız”

Rusya – Ukrayna savaşının gıdanın önemini bir kez daha ortaya çıkardığını ifade eden Aras, “Rusya, birçok kalem üründe ihracatını durdurdu. Demek ki biz kendi ürünlerimize, üretimimize sahip çıkmak zorundayız. Bu mikrofondan hem barışı haykıracağız hem de kendi doğal ürünlerimize de sahip çıkacağız.” şeklinde konuştu.

Aras, konuşmaların ardından barışı simgeleyen beyaz güvercini gökyüzüne bıraktı.

Festival etkinlikleri yarın sona erecek.