BARIŞ SAYLAK’TAN BAKAN YUMAKLI’NIN MUĞLA ZİYARETİ ÖNCESİ TARIMSAL
REFORM VE YATIRIM ÇAĞRISI
Muğla Eski İl Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak, Tarım ve Orman Bakanı Dr.
İbrahim Yumaklı’nın Muğla ziyareti arifesinde şehrin tarımsal geleceğine dair kapsamlı
bir açıklama yaptı. Saylak; Bafa Gölü’nün kurtuluşundan zeytinyağı üreticisinin prim
beklentisine, bekleyen baraj projelerinden su ürünleri ihracat şampiyonlarına kadar
Muğla tarımının röntgenini çekerek acil çözüm bekleyen projeleri gündeme taşıdı.
Tarım ve Orman Bakanı Dr. İbrahim Yumaklı’nın 7 Temmuz 2026 Salı günü
gerçekleştireceği Muğla ziyareti öncesinde, Muğla Eski İl Tarım ve Orman Müdürü Barış
Saylak önemli açıklamalarda bulundu. "Biz hep üreticiden, hep Muğla’mızdan yanayız" diyen
Saylak, tarımın artık sadece "daha çok üretmek" anlamına gelmediğini, üretimi sofradaki
fiyat istikrarına dönüştürecek yapısal reformlara ihtiyaç olduğunu vurguladı.
Tıpkı Hollanda'nın devasa üretici kooperatifleri ve Brezilya'nın dijital piyasa şeffaflığı
modelinde olduğu gibi Türkiye'nin de tarladan sofraya uzanan zinciri modernleştirmesi
gerektiğini belirten Saylak, lojistik, soğuk zincir eksiklikleri ve gıda israfı yüzünden üretimin
önemli bir kısmının tüketiciye ulaşamadan kaybedildiğine dikkat çekti. Geçici farkındalık
kampanyaları yerine; dijital takip sistemleri, hal yasası, soğuk zincir yatırımları ve çiftçinin
pazarlık gücünü artıran güçlü üretici kooperatiflerinin şart olduğu
nu ifade etti.
"Muğla Tarım Devriminin Öncü Şehri Olmalıdır"
İl Müdürlüğü döneminde başlatılan ve Muğla için hayati önem taşıyan projelere değinen
Saylak, Seydikemer Süt Sığırcılığı ve Damızlık Düve Yetiştiriciliği Organize Tarım Bölgesi'nin
bir an önce yatırım programına alınması gerektiğini kaydetti.
Milas Avşar Topraksız Örtüaltı Organize Tarım Bölgesi'nin önemine de dikkat çeken Saylak,
"Yaşyer, Damlıboğaz, İçme, Savran, Avşar, Koru ve Ekinanbarı köylerimize ait yaklaşık 35
bin dekarlık, toprağın tuzlanması nedeniyle yok olma tehlikesi altındaki bu devasa alanın
kurtuluşu bölgemizin kaderini değiştirecektir. Güllük Limanı'na ve havalimanına yakınlığıyla
ihracat kolaylığı sağlayacak bu projenin, Doğa Koruma ve Milli Parklar kaynaklı bürokratik
engeller aşılarak hızla ete kemiğe bürünmesi Milas için elzemdir" dedi.
Baraj Projeleri ve Kırsal Kalkınma Modeli Beklemede
"Su demek, can demek, gelecek demektir" diyerek sulama projelerinin önemini vurgulayan
Saylak, 2023 yılı Kasım ayında izinleri verilen Milas Eşence ile Gökçeler-Kemikler sulama
barajlarının henüz yatırım programında yer bulamamasının üzüntü verici olduğunu belirtti.
Özellikle Eşence Barajı'nın Bahçeburun, Kızılcayıkık, Kırcağız, Kafaca, Çınarlı, Dibekderesi
ve Epçe köyleri için muazzam bir sulama potansiyeli yaratacağını ifade etti.
Yerelde Kırsal Kalkınma Modeli kapsamında GEKA, Muğla Valiliği ve kooperatiflerin
desteğiyle Köyceğiz Balcılar’da yapımı tamamlanmak üzere olan tesisi hatırlatan Saylak,
yeni vitrinlerin açılması gerektiğini belirtti. Bodrum-Milas karayolu Boğaziçi mevkii,
Seydikemer Saklıkent Kanyonu rotasındaki Hacıosmanlar köyü ve Bafa'daki eski karayolları
bakım istasyonu için Milli Emlak'tan tahsislerin alındığını belirten Saylak, çiftçinin el emeği
ürünlerini tüketiciyle buluşturacak bu alanların hayata geçirilmesinin kırsal kalkınmanın bel
kemiği olduğunu söyledi.
"Bafa Gölü İçin 'Alan Başkanlığı' ve Koordinasyon Şart"
Açıklamasında Bafa Gölü'ndeki kirlilik sorununa geniş yer ayıran Saylak, 2024 yılı Kasım
ayında TBMM Dilekçe Komisyonu heyetinin bölgede yaptığı incelemeleri hatırlattı. İl
Müdürlüğü döneminde küçük aile işletmelerinin gübre yönetimini sağlamak adına
hazırladıkları "Tarımsal Kirliliğin Önlenmesi Yoluyla Bafa Gölünü Koruma Projesi"nin
Kurul'dan onay beklediğini belirten Saylak, "Bafa’nın geleceğini kurtarmak ve kurumlar arası
dayanışmayı tek elden sağlamak için bir 'Alan Başkanlığı' kurulması önerisini getirmiştik.
Şimdi bu projelerin akıbetini soruyoruz. Bafa’yı kurtarmak için tüm ilgili bakanlıklarımızla
koordineli şekilde acilen harekete geçilmesini bekliyoruz" ifadelerini kullandı.
Zeytinyağı Üreticisine Prim Desteği Çağrısı
Muğla'nın zeytin ve zeytinyağının başkenti olduğunu vurgulayan Barış Saylak, 2026 yılının
zeytinde tam bir "var yılı" olacağını müjdeledi. Üretimin yüzde 55,7 oranında rekor bir artışla
3 milyon 814 bin tona ulaşmasının beklendiğini belirten Saylak, "Ancak bu berekete rağmen
tarladaki üreticimiz artan maliyetlerin altında ezilmektedir. Çiftçimize destek olmak
boynumuzun borcudur; üreticiye prim desteği şarttır" dedi.
Su Ürünlerinde Milas Gururu
Tarımsal üretimin yanı sıra Muğla'nın su ürünlerindeki başarısına da değinen Saylak,
Türkiye İhracatçılar Meclisi'nin (TİM) açıkladığı 2025 yılı "Türkiye'nin İlk 1000 İhracatçısı"
listesinde Muğla'ya damga vuran üç firmanın (KILIÇ Deniz Ürünleri, GÜMÜŞDOĞA Su
Ürünleri ve NOORDZEE Su Ürünleri) Milas merkezli olmasının büyük bir gurur kaynağı
olduğunu belirtti. Milas'ın su ürünleri üretimi ve ihracatındaki lider konumunu tescilleyen bu
vizyonun oluşmasındaki katkılarından dolayı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü'ne
teşekkür etti.
Barış Saylak açıklamasını, bugüne kadar Muğla’nın kırsal kalkınmasına omuz veren geçmiş
dönem Tarım ve Orman Bakanlarına ve Muğla'yı ziyaret edecek olan mevcut Bakan Dr.
İbrahim Yumaklı'ya teşekkür ederek, "Bizim hayalimiz, gençlerimizin doğdukları topraklarda
doyduğu, ürettiklerinin değer bulduğu, toprağın, suyun ve emeğin korunduğu bir Muğla'dır.
Sayın Bakanımızın bu vizyoner projeleri sahiplenerek Muğla'mıza müjdelerle geleceğine
yürekten inanıyorum" sözleriyle tamamladı.
